01
مواد فصلموسمي توکي
خرید روزانه از بازارهای نزدیک و انتخاب بر اساس فصل.له نږدې بازارونو ورځنی پیرود او د فصل له مخې انتخاب.
رستورانت باغی در کابلپه کابل کې د باغ رستورانت
طعم خانه، زیر سایهٔ درختاند کور خوند، د ونو تر سیوري لاندې
غذاهای اصیل افغانی با مواد فصل، در فضایی ساختهشده برای مکث، گفتوگو و یک سفرهٔ آرام.اصیل افغان خواړه د موسمي توکو سره، په داسې فضا کې چې د ارام، خبرو او ګډ دسترخوان لپاره جوړه شوې ده.
ساعات پذیرایید مېلمه پالنې ساعتونه
شنبه تا پنجشنبهشنبه تر پنجشنبې
۱۱ صبح تا ۱۰ شبد سهار ۱۱ بجې تر شپې ۱۰ بجو
کارته پروان، کابلکارته پروان، کابل
KABUL · AFسفرهٔ افغانی، در آرامش باغافغان دسترخوان، د باغ په ارامۍ کې
باغ زعفراند زعفرانو باغ
RESERVE · DINE · STAY
رزرو میزمیز بوک کړئسفرهٔ افغانی، در آرامش باغافغان دسترخوان، د باغ په ارامۍ کې
سفرهای که با فصل تغییر میکندهغه دسترخوان چې له فصل سره بدلیږي
ما دستورهای آشنای افغانستان را با سبزی تازه، ادویهٔ متعادل و پخت آرام آماده میکنیم؛ ساده، روشن و بدون شلوغی اضافه.موږ د افغانستان اشنا خواړه له تازه سبزیو، متوازنو مصالحو او ورو پخلي سره چمتو کوو؛ ساده، روښانه او بې له اضافي شور څخه.
02
دستورهای آشنااشنا دستورونه
مزههایی که میشناسید، با اجرای دقیق و سبکتر.هغه خوندونه چې پېژنئ، په دقیق او سپک ډول وړاندې کیږي.
03
میزبانی آرامارامه مېلمه پالنه
فضایی سبز برای خانواده، دوست و گفتوگوی بیعجله.د کورنۍ، ملګرو او بېړه نه لرونکو خبرو لپاره شنه فضا.
انتخاب آشپزخانهد پخلنځي انتخاب
سه بشقاب برای شروعد پیل لپاره درې خواړه
هر روز تعداد محدودی غذا را تازه آماده میکنیم.موږ هره ورځ محدود شمېر خواړه تازه چمتو کوو.
180؋
بولانی سبزید سبزیو بولاني
نان نازک پرشده با سبزی تازه، همراه چتنی خانگی.نازکه ډوډۍ له تازه سبزیو ډکه، د کورني چټني سره.
360؋
منتوی باغد باغ منتو
منتوی دستپیچ با گوشت، ماست سیر و عدس آرامپز.په لاس تاو شوی منتو له غوښې، د هوږې مستو او ورو پخو شویو عدسو سره.
520؋
قابلی پلو زعفرانیزعفراني قابلي پلو
برنج دانهبلند، گوشت نرم، زردک، کشمش و عطر زعفران.اوږدې وریجې، نرمه غوښه، ګازرې، ممیز او د زعفرانو بوی.
FROM MARKET TO TABLEپشت سفرهد دسترخوان تر شا
از بازار صبح تا میز شامد سهار له بازاره د ماښام تر میزه
آشپزخانهٔ ما با خرید همان روز آغاز میشود. آنچه خوب و تازه باشد، مسیر منو را تعیین میکند.زموږ پخلنځی د هماغې ورځې له پیرود سره پیلیږي. هر څه چې ښه او تازه وي، د مینو لار ټاکي.
داستان مازموږ کیسه